Los precios en España se han encarecido hasta en un 40% desde la entrada del euro

Eleconomista 10:03 - 8/08/2007

España sufrió durante los preparativos y la introducción del euro la mayor subida de los precios aplicados en restaurantes y cafés entre los países que se sumaron a la moneda única en 2002. En concreto, la subida fue más del 40 por ciento entre finales de 1998 y 2006, según un estudio de la publicación de la Dirección de Asuntos Económicos y Financieros de la Comisión Europea European Economy.

Por contra, en el conjunto de la zona euro, la subida registrada en estos locales fue inferior al 30 por ciento: en Alemania la subida no llegó al 15 por ciento, en Bélgica y Francia no superó el 25 por ciento y en Italia quedó por debajo de la barrera del 30 por ciento.

El estudio señala que en España se venía produciendo una subida más acelerada en los años previos a la introducción del euro, aunque fue en 2002 cuando la brecha con los demás países se ensanchó, informó Servimedia.

Los precios se disparan

El informe admite que en una serie de países fue "claramente visible" un "salto" en los precios de restaurantes y cafés en enero de 2002. Ese impacto inflacionista fue efímero en países como Holanda o Alemania, pero en otros, como España, Italia, Francia y Bélgica, "un rápido ritmo de incrementos de precios en el sector de restaurantes y cafés se ha mantenido después de 2002".